主料:
猪腰，
一个
辅料:
红枣，
15颗，
花旗参，
10克，
生姜，
一块
配料:
食用盐，
少许红枣猪腰参汤的做法步骤
1.所需用到的材料。
2.将猪腰洗净，剥去薄膜，剖开，剔去筋，切成花状，生姜去皮切片。
3.锅内注入清水加入一块姜片，水烧开后倒入腰花焯2分钟剩起，用清水洗净。
4.砂锅内注入清水，放入腰花及剩余的姜片。
5.红枣及花旗参洗净，放入砂锅内。
6.盖上锅盖，大火烧开，小火煲上2个钟，最后撒上少许盐即可享用。
小窍门&温馨提示
小贴示：
1.煲汤时盐需最后再放，这样盐里的碘才不会挥发，营养及味道更好！
2. 这是滋补的汤，味道已很鲜美了，所以味精，鸡精或其它调料就不需再加了。
3.血脂偏高者、高胆固醇者应少食或忌食猪腰。
4.煲汤时间太长，使用煤气灶的同学应时不时的查看炉子是否熄火，以免造成危险。
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汤类 家常菜 汤羹 老人 宵夜 冬季食谱 工作餐 猪腰
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